Solomillo al ajillo

Name: Solomillo al ajillo
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr solomillo de cerdo; 2 dientes ajo; Al gusto pimientos; cdtas aceite y sal; 1 vasito vino blanco

Lara @cook_2025514

Santa Cruz de Tenerife

Riquísima receta de solomillo al ajillo acompañado de unas papas fritas cortas en finas tiras.

Solomillo al ajillo

Lara @cook_2025514

Santa Cruz de Tenerife

Riquísima receta de solomillo al ajillo acompañado de unas papas fritas cortas en finas tiras.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

100 grsolomillo de cerdo
2 dientes ajo
Al gustopimientos
cdtasaceite y sal
1 vasitovino blanco

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Sofreír a la plancha el solomillo con el ajo picado a trocitos y pimientos de piquillo.
2

Cuando tengamos el solomillo casi hecho y el ajo empiece a dorarse añadimos el vaso de vino blanco. Cuando reduzca retiramos de la sartén y servimos. Se puede acompañar con unas papas fritas.