Aquí me estoy estrenando con los bolis jeje. Tenía ganas de hacerlos un poco cremosos, pero otra vez sin lácteos es algo complicado. Además no quería usar de nuevo crema de coco porque sólo se puede utilizar algunos días en mi dieta. Así que buceando un poco llegué a esta combinación que me encantó. Para mejorar consistencia hice mi propio almíbar sin azúcar apto keto, que en verdad debería compartir en otra receta (y lo haré) pero bueno aquí también les contaré como hacerlo. Y si no son súper estrictos en su uso de endulzantes o simplemente no están a dieta pueden usar jarabe para hotcakes sin azúcar o simplemente miel. Es apta para #dmafase1 o si utilizan leche de coco puede adaptarse a #dmafase3

Los mangos están en plena temporada, es el momento de aprovechar para hacer dulces, helados y aguas frescas.

Rinde 50 paletas (bolis) aproximadamente.El chocolate Morelia tiene un sabor semiamargo. Se puede sustituir por algún otro siempre y cuando no sea azucarado pues las paletas pueden quedar demasiado dulces.

Bolis son preparaciones de leche o agua con frutas, ideales para los niños. Muerden la punta y van exprimiendo la preparación. Esta vez es de avena. ॐ

Rinde 50 paletas (bolis) aproximadamente.

Refrescante y rico dulce de frutos con queso crema y nata montada , para estos días de calor, #dulcequeso

Hielitos típicos de la región en El estado de Veracruz

Esta receta está inspirada en los Heladitos de cacahuate de Carmen Palomino, pero basada en plantas.Creo que se van a convertir en un clásico en mi congelador! Gracias, Carmen!