Para empezar lavamos y pelamos las manzanas..le sacamos las semillas... y la cortamos a lo largo. Guardamos en la heladera hasta el momento que las necesitemos.

En el molde donde vamos a preparar la tarta.. agregamos la taza de azúcar y el chorro de agua.lo ponemos bien bajito en el fuego a que se haga el caramelo.controlamos de a ratos. Cuando este listo, le agregamos el pedacito de manteca y dejamos que se derrita. Con el caramelo blando..le agregamos las manzanas ya cortadas. "CUIDADO DE NO QUEMARSE".

En un bol poner los dos huevos y batir bien hasta que espumen.agregar en forma de lluvia el azúcar,seguir batiendo..luego agregar el aceite,la esencia de vainilla.una vez mezclado esto agregar harina.. si la masa va quedando pesada agregar leche.. hasta que quede la masa a punto letra.

Verter todo esto en el molde con el caramelo y las manzanas.. y llevarlo al horno. Aprox 30 a 40 minutos...ya esta cocinada,cuando pinchamos con un cuchillo o palito y sale seco!!

Desmoldar dando vuelta la tarta...y A DISFRUTAR!!!