Poner a cocer los spaghetti en agua hirviendo con un trozo de cebolla, una hoja de laurel y unas gotas de jugo de limón para que no se pegue. Una vez cocidos pásalos por agua fría y escúrrelos.

Asar los chiles en fuego directo en la estufa, una vez que los veas quemaditos ponlos en una bolsa para que se les caiga la piel, espera de 10 a 15 min y después bajo el chorro del agua, poco a poco, le vas quitando la piel.

Echa los chiles en el vaso de la licuadora junto con el ajo (opcional), la lata de crema y sal, y licúalos bien.

Échalos en la sartén junto con los espaguetis, mézclalo bien y a comer! queda muy rico.