Pochamos cebolla y pimiento en el oliva. Volcamos las judías cuando esté todo pochado y echamos los pimentones y sal.

Echo agua hasta cubrir 4 dedos por encima de todo.

Echamos todo el preparado de fabada y los dientes de ajo, también una pastillita de avecrem para legumbres. Y fuego medio tirando a bajo 3 h. Cuando apagues el fuego a la horita le metes papas cortadas a desgarro para que suelten la fécula y espese el caldo.Yo lo hago por la noche, porque la fabada reposada esta más rica!