Pay de queso

Name: Pay de queso
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 100 g harina; 5 huevos; 1 cucharadita y media de polvo para hornear; 1 pizca sal; 2 vasitos yogur griego; 450 g queso crema para untar; ralladura de un limón; el jugo de un limón; 150 g azúcar

Camarena Rosy @camarenarouss47

Edo De Mex

Pay de queso

Camarena Rosy @camarenarouss47

Guardada

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Ingredientes

100 gharina
5huevos
1 cucharaditay media de polvo para hornear
1 pizcasal
2 vasitosyogur griego
450 gqueso crema para untar
ralladura de un limón
el jugo de un limón
150 gazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Separar yemas de claras batir claras con la pizca de sal y el azúcar a punto de nieve reservar
2

Añadir a las yemas el yogur queso ralladura de limón jugo de limón y batir hasta que no haya grumos
3

Ser ir harina y polvo para hornear y ir integrando a la mezcla de queso una vez integrado añadimos las claras hasta mezclar bien
4

Engrasamos un molde de 24cm aprox. Y forramos con papel encerado vaciamos la mezcla
5

Horneamos a 160° por 45 minutos revisamos que el centro este cocido introduciendo un palillo o cuchillo si sale limpio ya esta si no le damos 10mn más