Ayam Popcorn Saus Manis
Bismillah.
Ceritanya nih kemarin emak-emak rempong mau cuanki date dan nyeblak bareng. Gak lucu kan kalo anak-anaknya cuma mupeng ngeliatin aja pas emak-emaknya asyik ber huhah seuhah da lada. Akhirnya saya bikinin ini khusus buat pasukan bocah. Alhamdulillah dalam acara kumpul kemarin mereka tak merasakan kesenjangan sosial. 😅
Ayam Popcorn Saus Manis
Bismillah.
Ceritanya nih kemarin emak-emak rempong mau cuanki date dan nyeblak bareng. Gak lucu kan kalo anak-anaknya cuma mupeng ngeliatin aja pas emak-emaknya asyik ber huhah seuhah da lada. Akhirnya saya bikinin ini khusus buat pasukan bocah. Alhamdulillah dalam acara kumpul kemarin mereka tak merasakan kesenjangan sosial. 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk lemon dan diamkan beberapa saat. Bilas kemudian bumbui dengan minyak wijen, bubuk bawang putih, garam dan lada, aduk hingga rata.
- 2
Siapkan tepung maizena, telur kocok, dan cornflakes bubuk dalam pinggan terpisah.
- 3
Baluri tiap potongan ayam dengan tepung maizena.
- 4
Lalu celupkan ke dalam kocokan telur.
- 5
Kemudian gulingkan di atas cornflakes hingga rata, sambil diremas agar padat dan cornflakes menempel sempurna.
- 6
Goreng potongan ayam dalam minyak yang panas dan banyak dengan menggunakan api sedang, setelah satu menit kecilkan api dan goreng hingga matang dan permukaan ayam berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- 7
Siapkan wajan anti lengket. Lelehkan margarin dengan menggunakan api kecil, lalu tambahkan gula palem, aduk aduk hingga membentuk karamel. Perhatikan agar gula jangan sampai gosong.
- 8
Tambahkan saus tomat, air, dan bumbu lain, pindahkan ke api sedang, aduk hingga saus mendidih dan mengental. Matikan api.
- 9
Campurkan saus dengan ayam popcorn yang sudah digoreng, aduk rata. Angkat dan sajikan dalam wadah, lalu taburi dengan wijen putih sangrai.
- 10
Ayam Popcorn Saus Manis dapat disajikan dengan nasi putih, kentang goreng, atau dimakan langsung sebagai kudapan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar