Arroz con cebolla y bacalao

Name: Arroz con cebolla y bacalao
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g arroz; 3 cebollas; 1 pimiento rojo; 200 g bacalao desalado; 2 pastillas caldo de verduras; 1 patata; 1 tomate maduro; aceite, sal y colorante

rosario_elx @cook_1742342

españa

Arroz con cebolla y bacalao delicioso y barato. Muy típico de la Comunidad Valenciana.

Arroz con cebolla y bacalao

rosario_elx @cook_1742342

españa

Arroz con cebolla y bacalao delicioso y barato. Muy típico de la Comunidad Valenciana.

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Ingredientes

30 minutos

300 garroz
3cebollas
1pimiento rojo
200 gbacalao desalado
2 pastillascaldo de verduras
1patata
1tomate maduro
aceite, sal y colorante

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Desalar el bacalao el día antes.
2

Limpiar el bacalao de piel y espinas, trocear en cuadritos.
Enharinar y freír.
3

Freír los pimientos y las patatas y guardar.
4

Sofreir la cebolla y cuando esté pochada se le añade el tomate rallado.
5

Añadir el arroz, darle unas vueltas en el aceite.
Añadir el caldo que hemos hecho con las pastillas de caldo.
Colocar el resto de ingredientes en la paellera.
Cocer 20 minutos a fuego medio.