Cupcakes de coca-cola y mantecol para cumpleaños
Hice estos cupcakes para el cumpleaños de Amparo de un año, son en complemento de la torta de la doctora juguete que publique (ver mi recetario Torta de la doctora juguete cumpleaños de 1 año).
Cupcakes de coca-cola y mantecol para cumpleaños
Hice estos cupcakes para el cumpleaños de Amparo de un año, son en complemento de la torta de la doctora juguete que publique (ver mi recetario Torta de la doctora juguete cumpleaños de 1 año).
Paso a paso
- 1
Hacer los cupacakes y dejar enfriar.
- 2
Untar los cupcakes con dulce de leche repostero.
- 3
Colorear la pasta Ballina con rosa, rosa fuerte, celeste y lila.
Cortar 10 círculos de cada uno de los colores de la pasta y el tamaño es de acuerdo al tamaño de la superficie de los cupcakes.
- 4
Forrar los cupcakes con los círculos. Reservar.
- 5
Hacer el frosting de manteca: batir la manteca hasta que este cremosa, agregar la leche, la mitad del azúcar, la esencia, la sal y batir por 5’ a 10’.
Incorporar de a poco el resto del azúcar impalpable. La consistencia se gradúa de acuerdo a los que vas a decorar. - 6
Colorear el frosting con rosa fuerte. Poner en la manga con el pico rizado grande y hacer un rulo grande (ver foto).
- 7
Luego espolvorear con la brillantina.
- 8
Llevar a la heladera sin tapar hasta el momento de presentar. Así se seca un poco.
Dura afuera de la heladera.
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