Waffles de San Valentín

Name: Waffles de San Valentín
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tazas harina; 1/2 cdts sal; 4 cdts polvo de hornear (Royal); 2 cdas azúcar; 2 yemas batidas; 1 1/2 tazas leche; 6 cdas mantequilla derretida; 2 claras de huevo

mranz @cook_1601403

Mexico

Estos waffles o gofres de San Valentín son perfectos para sorprender a tu pareja en el Día de los Enamorados. Para el desayuno, merienda o el postre.

Waffles de San Valentín

mranz @cook_1601403

Mexico

Estos waffles o gofres de San Valentín son perfectos para sorprender a tu pareja en el Día de los Enamorados. Para el desayuno, merienda o el postre.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

2 tazasharina
1/2 cdtssal
4 cdts polvo de hornear (Royal)
2 cdasazúcar
2yemas batidas
1 1/2 tazasleche
6 cdasmantequilla derretida
2claras de huevo

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cernir en un bowl la harina, la sal, el polvo de hornear y el azúcar.
2

Mezclar las yemas, la leche y la mantequilla. Batir muy bien las dos mezclas juntas. Aparte en otro bowl montar las claras a punto de turrón (a punto de nieve).
3

Incorporar de forma envolvente las claras a punto de turrón a la mezcla. Incorporar muy bien.
4

Verter la mezcla sobre la plancha caliente. Volcar en el centro y al cerrar se cubre el resto de la plancha.
5

Esperar unos dos minutos hasta que estén dorados. Sacar, separar en trocitos en forma de corazón y servir con azúcar glass, Nutella, chocolate, fresas, etc.