Pastel corbata para papá
#DíaDelpadre es una sencilla manera de felicitar a papa con un pastel, no es complicado y queda estupendo.
Pastel corbata para papá
#DíaDelpadre es una sencilla manera de felicitar a papa con un pastel, no es complicado y queda estupendo.
Paso a paso
- 1
Para preparar el bizcocho batiremos los huevos el azúcar a punto de letra, tamizamos el cacao con la harina para añadirlo después lentamente y no perder el aire del batido.
- 2
En una bandeja cubierta con papel horno volcamos el bizcocho y lo estendemos por toda la placa, después cocemos el bizcocho con el horno pre-calentado a 180ºC durante 8 minutos aprox.
- 3
Una vez que el bizcocho este frió, con ayuda de una plantilla le damos la forma de corbata. cortamos dos bases para poder rellenar con la mermelada de melocotón.
- 4
Enfriaremos el pastel en el frigorífico durante dos horas y luego lo bañaremos con chocolate espejo tiene un acabado muy brillante
- 5
Finalmente adornamos a nuestro gusto, yo he utilizado unas estrellas de azúcar de colores pro podéis hace unas rayas con chocolate blanco o unos corazones de fondant... lo que os apetezca
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