Pizza rellena
Masa de pizza tradicional, pero en esta versión rellena. Una preparación muy sabrosa y original.
Pizza rellena
Masa de pizza tradicional, pero en esta versión rellena. Una preparación muy sabrosa y original.
Paso a paso
- 1
En un bols mezclar la harina y la sal, hacer un hueco en medio, disolver la levadura en una taza de agua fría, verter al centro y dejar fermentar 20'.
- 2
Una vez fermentado formar bollos de 300g cada uno. Dejar reposar 1h.
- 3
Estirar la masa en círculos, poner en una fuente pizzera y comenzar a colocar la muzzarella y el jamón. Colocar una capa más de masa y cerrar.
- 4
Sobre la segunda capa poner la cebolla en julianas finas o pluma a gusto, orégano, sal, pimienta y aceite de aceite de oliva. Mandar a horno moderado 30'.
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