Pasta Frola de Batata free/style
Es una de mis favoritas ideal para una tarde de domingo o simplemente cuando gustes... Esta masa sirve también una riquísima tarta de frutas o ricota!!!
Pasta Frola de Batata free/style
Es una de mis favoritas ideal para una tarde de domingo o simplemente cuando gustes... Esta masa sirve también una riquísima tarta de frutas o ricota!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos tamizando todos los secos juntos, harina + polvo de hornear + sal + Maizena y lo colocamos en La mesada en forma de corona.
- 2
Poner en el centro de La corona, La margarina (temperatura ambiente), las yemas y el azúcar.
- 3
Mezclar todo tratando de no amasar, si no más bien unir de forma tranquila y suavemente.
- 4
Cuando se formó la masa la dejamos reposar en La heladera mínimo 30 minutos, para que luego La podamos manejar sin que se nos pegue.
- 5
Estirar La masa y dividir en dos para el molde y reservar un poquito para las tiritas (enrejado). Forrar un molde de tarta o uno de aluminio descartable de 26 cm como hice yo.
- 6
Cubrir con el dulce de batata o membrillo, (previamente derretido en una ollita con un chorrito de agua), hacer tiritas con La masa que quedó y colocarlas en forma de enrejado o como más les guste.
- 7
Llevar a horno medio 180° previamente durante 30/35 minutos.
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