Cinta de lomo en salsa de cebolla y manzana

Name: Cinta de lomo en salsa de cebolla y manzana
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg trozo de cinta de lomo; 1 cebolla; 1 manzana; 2 dientes de ajos; 4 cucharadas soperas de aceite de oliva; vaso de vino,de jerez ,,sal pimienta,hojas de laurel

marrongal @cook_1092923

cadiz españa

muy rica y con la salsa mas jugosita

Cinta de lomo en salsa de cebolla y manzana

marrongal @cook_1092923

cadiz españa

muy rica y con la salsa mas jugosita

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 kgtrozo de cinta de lomo
1cebolla
1manzana
2dientes de ajos
4cucharadas soperas de aceite de oliva
vaso de vino,de jerez ,,sal pimienta,hojas de laurel

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Paso a paso

30 minutos

1

en una cacerola ponemos el aceite y vamos haciendo el sofrito ,con los ajos la cebolla y la manzana
2

cuando este pochadito ,lo pasamos por la batidora ,o bien como yo le paso el estrujapapas,
3

sellamos la carne
4

y la pasamos a la cacerola ,junto con la sal ,la pimienta el laurel y el vino ,dejamos cocinar hasta que este tierna

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marrongal @cook_1092923

jueves, 05 de marzo de 2015 a las 05:48 PM

cadiz españa

hola me llamo maria soy de cadiz y meee encanta cocinar soy madre de 5 hijos y dos nietos preciosos que me tienen loca de alegria,soy muy alegre y siempre veo el lado positivo de las cosa,tengo amigas de la infancia las de toda la vida y un monton aqui un beso para todas

Comentarios (2)

SBMontero @cook_2590541

lunes, 07 de septiembre de 2015 a las 07:12 PM

Dña Marrongal, yo esto lo quiero hacer mañana, pero no sé por qué me barrunto que podría hacerlo en la olla a presión junto a la manzana y la cebollita... ¿Qué me dice?

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