Rib eye a la plancha

Name: Rib eye a la plancha
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 Kg Carne; a gusto Aceite Oliva; a gusto Pimientas de todo tipo .. ROJA PRIMERO

arhigoh @cook_2210517

MEXICO

La receta de los Rib Eyes, es muy simple... pero tiene su chiste.. debe estar marmoleado, o sea con grasa entre el músculo. Se pone a la plancha a mucho calor y al momento de poner la carne... se sella dorándonse.

Rib eye a la plancha

arhigoh @cook_2210517

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

6 raciones

3 KgCarne
a gustoAceite Oliva
a gustoPimientas de todo tipo .. ROJA PRIMERO

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Brochearlos o amasarlos con el aceite de oliva. Ponerle de los mas tipos de pimientas que tengas,encuentras botes en el super que ya vienen de varios tipos ... IMPORTANTE que tenga pimienta roja. Le pones sal de ajo o mejor POLVO de ajo (poquito porque le vas a poner ajo FRESCO)-
2

Le pones abundante ajo bien picadito .. o sólo lamínalo y así se dora y queda crujiente Chile de árbol seco... en laminitas. Le puedes poner orégano, salvia, tomillo etc, etc . AQUI ES A TU GUSTO ... en esta receta ... YO NO LE PUSE NADA
3

Acomodas muy bien, todos los rib eyes, que hayas sazonado empalmados, para que tomen todos los sabores. Los dejas en el regrigerador toda la noche.
4

Ponerle bastante ajo
5

PONERLE MUCHO AMOR, como le pone nuestra colaboradora en mi casa , Maria Bautista de LA CUZ ... y MIRA NADAMAS que NOMBRE le ha dado Dios y Maria Santisima .... Maria Bautista de LA CRUZ.