De tanto en tanto, cuando me aburro de las milanesas tradicionales, y de paso para incorporar más vegetales a la dieta familiar, preparo estas milanesas de berenjenas. Son muy sencillas de hacer y además muy rendidoras. Por lo general hago como mucho 2 berenjenas o hasta a veces 1 sola y me salen como unas 20 milanesitas. En verdad quedan super ricas y con un poco de salsa de tomate y queso muchísimo más! No son aptas para la dieta que estoy llevando ahorita pero se las hago mucho a mis peques y les encantan! Hasta a veces también las congelo crudas para usar en otra ocasión. #recetasparanovatos #menú #comida #cena #saludable #disfrutable

Deliciosa forma de preparar berenjenas, se puede acompañar de cualquier ensalada y chimichurri

En mi viaje virtual me toca empezar por mi país, Argentina. Más que irse de vacaciones es volver a casa. Volver a encontrarse con familia y amigos, y volver a los sabores que tanto extraño. Está Super milanesa es uno de ellos. Es la que puedes pedir en cualquier bar y es deliciosa o donde el mesero ya te conoce y te la trae sin que se lo pidas. Es magia en cada bocado. #vacaciones

Ayer preparé berenjena, con lo que sobró, hoy hice un omelette y le agregué queso gouda. Una receta muy sencilla pero muy rica. ॐ

Un deliciosa comida muy fácil de preparar, carne empanada o rebozada y frita.

Mi madre cuando cocinaba algo donde usaba papas, guardaba las cáscaras y con ellas hacía quesadillas. Te invito a probarlas.

Una berenjena estupenda #DelantalDorado

Ahora me anime a hacer algo con berenjena, no me encantan así que les di otra oportunidad 🤷🏻‍♀️

Me preguntaron algunos consejos para comprar berenjenas, les pongo los consejos de mi abuela Mimí Ginés:Para comprar berenjenas se aprietan con el pulgar y si no se revierte, la berenjena no sirve, seguramente está llena de semillas y muy poca carne.Hay que cuidar que pesen poco en relación a otras semejantes para que no tengan demasiadas semillas.También hay que examinar su “ombligo” en el extremo, éste puede ser redondo u oval, siempre hay que comprar las que lo tienen oval pues las que lo tienen redondo tienen más semillas.Espero les sirvan estos Tips.Estas "pizzas" son deliciosas!!!!!