Waffles de harina integral y leudante (sin manteca ni azúcar!!!)

Me compré la waffleea y esta es mi primer receta.
Salieron perfectos y crocantes!
Son económicos y rinden.
Podes hacerlos con azúcar u otro endulzante (usé Hileret)
Waffles de harina integral y leudante (sin manteca ni azúcar!!!)
Me compré la waffleea y esta es mi primer receta.
Salieron perfectos y crocantes!
Son económicos y rinden.
Podes hacerlos con azúcar u otro endulzante (usé Hileret)
Paso a paso
- 1
Poner los elementos secos en un bowl para unir. Agregar el huevo y mezclar.
- 2
A la mezcla anterior incorporar la leche y la vainilla y mezclar bien hasta que no haya grumos.
Reservar la mezcla en la heladera 30' para que la harina se hidrate (también podes prepararla de un día para otro y cubrir con film.) - 3
Puse aceite en soray solo en el primer waffle. Dejé calentar unos minutos la waflera y coloqué unas 3 cdas y media de preparación para que no rebase al cerrar la tapa.
Luego vas viendo. Pata que queden bien dorados los deje un poquito más de 6', pero variará si tu wafflera es más potente. - 4
- 5
Quedan geniales! Contame si los haces
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