Vanilla Cupcakes ala Crafty Science

Name: Vanilla Cupcakes ala Crafty Science
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr (1 cup) tepung protein rendah (Self rising flour), bisa juga bikin sendiri, resep terlampir; 112 gr mentega; 130 gr gula; 2 telur; 1 sdt baking powder; 1 sdt vanilla extract

Andrea 🍁 @Andrea

Jakarta

Liburan yang lalu si kecil udah ga sabar mau eksperimen baking dari buku Crafty Science (by Jane Bull). Resep ini sudah dikonversi ke gram. Lalu, cupcake ini juga bisa jadi base dan ditambah icing di atasnya..tekstur luarnya kokoh, tapi crumbsnya lembut dan moist 🫶💫✨🧁🧁

Lebih banyak

Vanilla Cupcakes ala Crafty Science

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

120 gr (1 cup)tepung protein rendah (Self rising flour), bisa juga bikin sendiri, resep terlampir
112 grmentega
130 grgula
2telur
1 sdtbaking powder
1 sdtvanilla extract

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 190°C. Ayak tepung dan baking powder untuk menghindari gumpalan. Foto ini setelah tepung diayak.
2

Kocok telur, lalu masukkan mentega, gula, tepung, dan vanilla extract.
3

Mixer hingga creamy, sampai adonan mudah terlepas dari sendok, sampai pucat, kental, dan berjejak. (10-15 menit)
4

Masukkan adonan ke dalam baking cup. Isi 2/3 cup. Panggang selama 20 menit.
5

Keluarkan setelah warnanya coklat keemasan. Siap disantap dengan kopi atau teh. 🧁🧁✨🥰