برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج رو میذاریم خیس بشه حدودا 4ساعت
- 2
سپس پیاز رو نگینی خرد میکنیم و میذاریم تفت بخوره تا سبک بشه
- 3
بعد اینکه پیاز مون سرخ شد سیر رو اضافه میکنیم و میذاریم یکم با پیاز تفت بخوره
- 4
تو مرحله بعد پوره گوجه رو اضافه میکنیم و میذاریم به روغن بیاد بعد اینکه به روغن اومد ادویه رو بهش اضافه میکنیم
- 5
حالا ماست چکیده رو بهش اضافه میکنیم هم میزنیم تا یکدست بشه بعد یکدست شدن مرغ ها رو به مواد اضافه میکنیم و حدود 20دقیقه تا نیم ساعت میذاریم بامواد مون روی حرارت کم باشه تو این فاصله چند بار مرغ مون رو زیر و رو میکنیم
- 6
آب رو میریزیم داخل قابلمه جوش که اومد نمک رو بهش اضافه میکنیم و سپس برنج رو میریزیم به مرحله آبکش که رسید میریزیم داخل صافی و بعد از گذاشتن ته دیگ برنج رو داخل قابلمه میریزیم یه لایه برنج یه لایه مواد تا اتمام مواد انجام میدیم در آخر زعفرون رو روی برنج مون میریزیم و میذاریم دم بکشه
- 7
اینم ادویه بریانی که استفاده کردم
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)