Formar una masa bien tierna sin amasar solo uniendo. Luego extender en la mesada presionando con la mano o con palote hasta que quede de unos 2-3 centímetros de alta. No la estiren demasiado sino quedarán como galletitas. Cortar círculos con molde y colocar en placa de horno.
Cocinar 180 grados por 15 minutos aprox. Hasta que estén doraditos. Quedan esponjosos y riquísimos !!!