Tapa de ensaladilla de gambas para 2

Name: Tapa de ensaladilla de gambas para 2
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr patatas medianas; 3 huevos; 1 latita pequeña de Aceitunas rellenas de anchoa; 4 bocas de mar; 6 gambas cocidas; 1 botecito pequeño de mayonesa ligeresa; sal; pimienta; 1 latita de atún

95vanedg @vanedg_1995

Antequera

#DelantalGlobal2024
#AlricoTapeo
#junio
#calendario2025

Tapa de ensaladilla de gambas para 2

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Guardada

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Ingredientes

50 minutos

2 raciones

500 grpatatas medianas
3huevos
1latita pequeña de Aceitunas rellenas de anchoa
4bocas de mar
6gambas cocidas
1botecito pequeño de mayonesa ligeresa
sal
pimienta
1latita de atún

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Ponga en el vaso de la Thermomix 1, 5 litros de agua. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con los huevos con las patatas. Tape el Varoma con film transparente y luego la tapadera y programe 40 min/Varoma/vel cuchara. Retire el Varoma y deje enfriar las patatas y los huevos durante aprox. 1 hora.
2

En un bowl mezclar los ingredientes con medio botecito de mayonesa. Sazonar. Finalmente, emplatar.