Calzone de Jamón y Queso

Name: Calzone de Jamón y Queso
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr harina; 200 ml agua tibia; 2 cucharadas aceite; 1 cucharada sal; 1 cucharada levadura; 2 cucharadas salsa de tomate; 5 lonchas jamón cocido; 200 gr mozzarella rallada

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Palma de Mallorca

La Calzone es una elaboración similar a la pizza solo que esta se cierra como si fuese una empanada.

Calzone de Jamón y Queso

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Palma de Mallorca

La Calzone es una elaboración similar a la pizza solo que esta se cierra como si fuese una empanada.

Guardada

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Ingredientes

1 hora de reposo 15 minutos de cocción

3 personas

300 grharina
200 mlagua tibia
2 cucharadasaceite
1 cucharadasal
1 cucharadalevadura
2 cucharadassalsa de tomate
5 lonchasjamón cocido
200 grmozzarella rallada

Guardada

Paso a paso

1 hora de reposo 15 minutos de cocción

1

Mezclar la harina con la levadura y la sal y hacemos un volcán y mezclamos el agua y el aceite, mezclar hasta formar una masa lisa y formar una bola, reposar 30 minutos.
2

Formar en una bandeja de horno como si fuese una pizza y reposar 30 minutos
3

Pinchar la masa y colocar el tomate, el queso y el jamón troceado. Cerramos y horneamos 180ºc 15 minutos.