En una sartén onda se echa un chorreón de aceite de oliva (que cubra el fondo) y se sofríen a medio fuego la cebolla, el pimiento y el ajo en trozos pequeños (Mientras vamos calentando en el microondas las patatas).

Cuando esté el sofrito pochado echamos las patatas a trozos, el salmón cortado a tacos, dos cucharadas pequeñas de carne de ñora y un poco de pimienta blanca, sofreímos durante cinco minutos para que se mezclen todos los sabores.

A continuación echamos agua hasta cubrir todo y echamos una pastilla de Avecrem de pescado y una pizca de sal y dejamos 20-25 minutos hasta que las patatas se terminen de hacer.

Cuando estén tiernas probamos y rectificamos de sal si hiciera falta y listo.