Panaskan kukusan terlebih dahulu dengan api kecil.

Campur tepung terigu, susu bubuk, BPDA jadi satu, ayak, sisihkan.

Mixer telur, gula, pasta vanila, garam hingga gula hancur, masukkan SP, mixer hingga mengembang kental berjejak. Masukkan campuran terigu secara bertahap, mixer sebentar dgn kecepatan rendah, lalu masukkan SKM dan santan, mixer sebentar, lalu matikan mixer. Tambahkan minyak, aduk balik (pelan2 saja agar tidak bantat)

Bagi adonan menjadi 6, masing2 tambahkan pewarna makanan.

Kukus 1 warna terlebih dahulu di dlm loyang yg telah dialasi kertas roti dan dioles minyak. Kukus sekitar 6-7 menit. Angkat dan dinginkan. Ganti kertas roti baru, olesi minyak, kukus warna berikutnya sekitar 6-7 menit, angkat dan dinginkan, begitu seterusnya hingga 6 warna habis.

Tumpuk cake yg telah selesai dikukus, olesi dengan whipped cream / butter cream di tiap lapisannya.

Rainbow cake siap dinikmati. 😊