Chutney de cebollas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las cebollas y cortarlas en julianas.
Yo usé cebollas blancas, pero con las moradas queda bien igual!
- 2
Calentar la sartén y agregar un chorrito del aceite de oliva y las cebollas
- 3
Cocinar hasta que queden tipo transparentes. Cocinar a fuego medio y revolver cada tanto
- 4
Poner en mínimo y dejar aprox 10 minutos más cocinando
- 5
Agregar el resto de los ingredientes y cocinar 10 minutos más.
- 6
Luego subir el fuego y cocinar mientras revolvemos un poco para que no se pegue.
- 7
Está listo cuando no queda más líquido en la sartén y la preparación tenga una consistencia cremosa
- 8
Dejar enfriar y guardar en frasco de vidrio con tapa
- 9
Y listo! A disfrutar!
- 10
Para mi es ideal para acompañar una pizza o unas tostadas con queso cremoso.
También para poner arriba de una milanesa de soja con quesito derretido 🤤.
O para sumar a una picada!
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