Frituras de harina de maíz blanco y de trigo
Viendo a unos amigos africanos haciendo una receta con harina de maíz blanco, muy parecida a la de trigo, me dije. ¿Que pasa si mezclamos las dos harinas? Entonces me ocurrió hacer unas frituras las cuales se hacen muy rápido. ¿El resultado? Los africanos se quedaron boquiabiertos con lo logrado. Me dijeron que nunca se habían imaginado hacer eso de esa manera.
Frituras de harina de maíz blanco y de trigo
Viendo a unos amigos africanos haciendo una receta con harina de maíz blanco, muy parecida a la de trigo, me dije. ¿Que pasa si mezclamos las dos harinas? Entonces me ocurrió hacer unas frituras las cuales se hacen muy rápido. ¿El resultado? Los africanos se quedaron boquiabiertos con lo logrado. Me dijeron que nunca se habían imaginado hacer eso de esa manera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes, los ponemos todos juntos en un bol y empezamos a mezclar
- 2
Le vamos incorporando agua poquito a poquito hasta lograr una mezcla bien homogénea y espesa
- 3
Con ayuda de una cuchara, vamos poniendo la mezcla en un sartén con suficiente aceite para freír. Las freímos bien por ambos lados y las sacamos poniéndolas en papel absorbente de cocina.
- 4
Listo para degustar algo muy sabroso. Se puede usar como unos entrantes.
¡Buen provecho!
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