Colocar los ingredientes secos la harina leudante, el cacao y el azúcar.

Colocar la manteca bien blanda, con lo huevos y batir muy bien y la leche, una vez bien batido integrar los ingredientes secos.

Pre calentar horno suave, y cocinar 40 min en horno suave.Una vez fría la torta desmoldar y cortar en tres capas, humedecer con almíbar.Para hacer el almíbar colocar en una taza de agua con el limón cortado en trocitos y media taza de azúcar cocinar al mínimo 10 minutos dejar enfriar.

Batir la crema con el azúcar impalpable, y rellenar primero con la pulpa de frutilla, luego la crema y las cerezas si son grande cortarlas en mitades luego colocar la otra tapa repetir lo anterior cubrir con la crema chantilly y decorar con el chocolate en barra rallado y las cerezas restantantes.