Tortas

tortas • queso de hebra • chorizo • lechuga • aguacate 🥑 • jitomates • bote de mayonesa

Huevo • frasco (aprox. 250 gr) Mayonesa • Aguacate • Piña • raíz (aprox. 50 g) Jengibre • Flores secas de manzanilla • Agua

. Berenjenas chinas asadas ralladas y limpias • . Huevos • . Tocino • . Aceite • Pimienta negra en polvo y sal al gusto

. Pechuga de Pollo • . Teleras • . Harina • . Sal • . Paprika • . Pimienta Negra en Polvo • . Huevo Batido • . Salsa Picante tu favorita • . pan Blanco Molido • Mayonesa • . Lechuga • . Jitomate Grande •

. Bolillos • . Jamón • . Crema Agria Mexicana • . Lata de Chiles Jalapeño en Vinagre 7 oz • . Harina de trigo para pan • . agua tibia • . Azúcar • . Levadura en Polvo • . Sal

huevos • azúcar • aceite de girasol • vainilla • leche evaporada • harina de trigo • polvo para hornear • bicarbonato de sodio • canela en polvo • zanahorias ralladas • mantequilla a temperatura ambiente • queso crema a temperatura ambiente •

huevos • harina arroz • queso cotija o similar • aceite necesario • jitomates • cebolla • ajo • cipotle adobado • consomé en polvo o sal

Birote • Champiñones • Queso Oaxaca • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

berenjena • huevo • sal • queso • pan molido • harina • aceite oliva

papas chicas • perejil • latas de atún en agua • huevos • sal • pimienta • Aceite de oliva

bolillos duros ya que blandos o frescos no quedan iguales • salsa de tomate • rebenadas de jamón de pierna • queso rallado mozzarella o manchego • tocineta o tocino • tomate cortado en rodajas • Orégano

lomo de puerco • pan molido • leche • huevo • pimienta • ajo en polvo • cebolla en polvo • aceite vegetal • sal • teleras • corazón de lechuga • jitomates •

atún 4 latas • Papas cocidas • Huevos 🥚 • Sal de mar en grano • Pimienta negra molida

carne de cerdo para freír • col pequeña • chorizos picados • zanahorias grandes en juliana • jitomates grandes • cebolla, yo morada • tomillo • laurel • orégano • vinagre blanco • Aceite de coco, aceite de oliva o manteca de cerdo para freír • Sal y pimienta •

Camarón seco sin cabeza • Jitomate asado • Nopales cocidos • Chiles mirasol • Chile ancho • Huevos • Cilantro • Sal • Aceite

lomo • sal • ajo • agua 💧 • bolillos 🥖 • jitomate • cebolla • aguacate • chiles en vinagre • mostaza • crema • mayonesa

telera 🥖 • salchicha • piña • tocino • mayonesa • crema • jitomate • cebolla • chile 🌶 • lechuga • aguacate 🥑

Chilaquiles verdes • Bolillos o teleras • Frijoles refritos • Crema agria • Cebolla desflemada • Jitomate • Queso fresco • Queso Mozzarella

Bolillos • Jitomate • Aguacate • Lechuga mediana • Jamón • Queso Panela • Chipotle • Rajas • Mayonesa • Frijoles aplanados, Isadora, la sierra o caseros

Costilla norteña previamente preparada con sal y limón • Aguacate • Tomate • Cebolla • Limón • Queso suizo • Queso amarillo • Jamón • Chiles en vinagre • panes/franceses/Bolillos

baguettes o bolillos • totopos • salsa roja • crema y queso fresco • frijoles • huevo o pollo al gusto

zanahorias • harina de arroz (5 cdas. copeteadas) • azúcar (9 cdas.) • Royal (Polvo de hornear) • huevos • mantequilla (3 cdas.)

Telera • Mayonesa • Lechuga • Queso • Jamón • Jitomate • Cebolla morada • Chiles • Aguacate

nopalitos • sal • bicarbonato • camarones secos • harina • huevos • tomates verdes (los de cáscara) • ajo • pedacito cebolla • chile verde • cilantro • aceite

pierna de cerdo sin grasa • chiles guajillos hidratados • ajo grandes • cebolla • el jugo de una naranja dulce • oreganito • comino • cerveza oscura • pan para torta • mayonesa • chiles chipotles dulces

Harina • agua • levadura • cerveza • Harina • Azúcar • sal • levadura • agua

teleras • mayonesa • aguacate • sal • salmón ahumado o más • alcaparras (o más) • eneldo en polvo

bolillos • milanesa de cerdo • tocino • chorizo • frijoles refritos • manteca de cerdo • salchichas • tomates • aguacate • chicharrón de cerdo • / 4 de cebolla blanca • ajo •