Masa para empanadas o tartas
Masa para empanadas o tartas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la harina en un bol, hacerle un hueco al centro.
- 2
Agregar la sal, azúcar y el polvo de hornear en el perímetro y la manteca derretida y el aceite al centro.
- 3
Mezclar de adentro hacia fuera mientras se agrega el agua lentamente.
- 4
Amasar hasta lograr una masa homogénea y dejarla reposar.
- 5
Cortar la masa en partes dependiendo de lo que se vaya a hacer y estirarla.
- 6
En caso de empanadas cortar los moldes circulares.
- 7
En caso de tartas rectangulares.
- 8
Rellenar con los gustos que se desee y cerrar humedeciendo los bordes que estarán en contacto.
- 9
Se puede pintar con huevo o huevo con azúcar para dar un toque agridulce.
- 10
Cocinar a fuego medio bajo 20-30 min aprox.
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