Cortamos toda la verdura y la colocamos en la varoma. Yo suelo poner la más dura de cocinar abajo (pimiento, alcachofa) y el resto arriba.

Llenamos el vaso con un litro de agua, añadimos la sal y colocamos el arroz en el cesto.

Cerramos, colocamos la varoma y programamos 20 min a velocidad 1 y temperatura varoma. Si al terminar vemos que le falta un poco a la verdura o al arroz, siempre podemos dejarlo 5 o 10 minutos más, con cuidado que no se pase.

Al terminar lo vertemos en un bol y lo aliñamos al gusto. Se puede comer en el momento pero yo prefiero dejarlo enfriar en la nevera para prepararme un buen tuper de los que dan envidia.