Arroz frito con camarón y carne

Name: Arroz frito con camarón y carne
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas de arroz; 2 zanahorias picadas finitas; 3 cebollas cambray o de verdeo; 1 zuchini grande picado finamente; salsa de soya la necesaria; sal con reserva; aceite; 1 taza de camaron pequeño; 400 gr de sirloine en pedazos pequeños

lenny @cook_1102490

MEXICO

Este es uno de las comidas favoritas de uno de mis hijos y aprovechando que aun tenia unos pocos de camarones por Semana Santa pues se lo prepare

Arroz frito con camarón y carne

lenny @cook_1102490

MEXICO

Este es uno de las comidas favoritas de uno de mis hijos y aprovechando que aun tenia unos pocos de camarones por Semana Santa pues se lo prepare

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

2 tazasde arroz
2zanahorias picadas finitas
3cebollas cambray o de verdeo
1zuchini grande picado finamente
salsa de soya la necesaria
sal con reserva
aceite
1 tazade camaron pequeño
400 grde sirloine en pedazos pequeños

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Se prepara el arroz, solo con agua y poquita sal
2

Cortar los vegetales en cubitos, entre más pequeño sea más rápida será la cocción.
3

Saltear primero la cebolla dejando algo para decorar si se desea y la zanahoria en una sartén onda (de preferencia un wok), ya que acitrono la se agrega la calabaza un par de minutos, reservamos, en esa misma sarten salteamos la carne primero a que dore y luego los camarones poniendo un poco de salsa de soya, agregamos los vegetales.
4

Incorporar el arroz y mezclar poner salsa de soya, cuidando la cantidad para no salar el arroz.
5

Servimos y a degustar