Pionono de café relleno de dulce de leche y nueces
Es deliciosa la combinación del café con el dulce de leche y nueces... Es súper fácil de hacer. Pruébenlo!
Pionono de café relleno de dulce de leche y nueces
Es deliciosa la combinación del café con el dulce de leche y nueces... Es súper fácil de hacer. Pruébenlo!
Paso a paso
- 1
En un bowl poner los huevos con el azúcar y la esensia. Batir a punto letra con batidora eléctrica velocidad suave.
- 2
Una vez llegado al punto agregar tamizada la harina con el café y unir con batidor de mano con movimientos envolventes, no batir.
- 3
Colocar en un placa previamente poner papel manteca o de aluminio y volver la preparación, emparejar bien con espátula para que quede parejo.
- 4
Llevar a horno caliente a 180° por 7/8 minutos.
- 5
Esta cocido cuando al tocarlo con la yema del dedo no queda marcado, o sea se hace un huequito pero enseguida vuelve a emparejarse. Dejar enfriar y sacar el papel.
- 6
Untarle el dulce de leche, yo use mitad repostero mitad tradicional. Y humedecí con un poquito de almíbar con un chorrito de cognac el pionono. Colocar las nueces picadas y enrollar.
- 7
Decorar con lo que quieras. Yo espolvoree con azúcar impalpable, algunas nueces y unos hilos de chocolate cobertura semi amargo.
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