چیکن تیکا یا چیکن تکه هندی

Name: چیکن تیکا یا چیکن تکه هندی
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 250 گرم فیله مرغ; 3 قاشق غذاخوری ماست کم چرب; 2 قاشق غذاخوری ادویه گرام ماسالا; 1 قاشق چایخوری پودر دارچین; 1 قاشق چایخوری زنجبیل; فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک، روغن به مقدار لازم; 2 حبه سیر; 1 عدد پیاز کوچک; 3 عدد گوجه فرنگی پوره شده; 1 قاشق غذاخوری خامه صبحانه; نصف قاشق چایخوری زیره سبز

Hasan @Hasan1365

ایران

هر کار خوبی ‌‌‌که کردی مثل یک دانه خاکش ‌کن؛
مطمئن باش خدا رشدش میده!

بیشتر

چیکن تیکا یا چیکن تکه هندی

Hasan @Hasan1365

ایران

هر کار خوبی ‌‌‌که کردی مثل یک دانه خاکش ‌کن؛
مطمئن باش خدا رشدش میده!

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

250 گرمفیله مرغ
3 قاشق غذاخوریماست کم چرب
2 قاشق غذاخوریادویه گرام ماسالا
1 قاشق چایخوریپودر دارچین
1 قاشق چایخوریزنجبیل
فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک، روغن به مقدار لازم
2 حبهسیر
1 عددپیاز کوچک
3 عددگوجه فرنگی پوره شده
1 قاشق غذاخوریخامه صبحانه
نصف قاشق چایخوریزیره سبز

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

ابتدا فیله مرغ رو با ماست، زنجبیل، ادویه ماسالا، پودر دارچین، نمک و فلفل بمدت 2ساعت مزه دار کنید و بعد دوساعت روی تابه ترجیحا گریل سرخ کنید
2

سپس پیاز و سیر رو کمی تو روغن تفت بدین و بعد پوره گوجه رو بهش اضافه کنید تا کمی پخته بشه بعد خامه صبحانه و ادویه ای که مزه دار کردین رو بهش اضافه کنید کمی هم بزنید یکدست که شد زیره سبز و مرغ گریل شده رو بهش اضافه کنید هم بزنید حدودا 5تا 10 دقیقه بذارین بامواد بمونه و زیرش خاموش کنید اگه دوست داشتین روش جعفری خردشده بریزین نوش جان