قارچ و نخود
مناسب پیش غذا ، میان وعده ، شام یا حتی غذای اصلی
برای بچهها هم گزینه ی خیلی خوبیه
قارچ و نخود
مناسب پیش غذا ، میان وعده ، شام یا حتی غذای اصلی
برای بچهها هم گزینه ی خیلی خوبیه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
نخود ها رو حداقل ۲۴ ساعت خیس بذارید و چند بار آبش رو عوض کنید (میتونید کمی زیره به آب اضافه کنید تا باعث کاهش نفخ بشه)
- 2
بعد از آبکش کردن در یک ظرف مناسب بدون هیچ افزودنی بذارید برای مدت حداقل ۳ ساعت کاملا با آب بپزه
- 3
تست کنید اگر نخودها نرم شده بودن ۵۰ گرم کره رو به همراه مقدار دلخواه از ادویه های گفته شده اضافه کنید و مجددا یک تا یک و نیم ساعت اجازه بدید تا بپزه
- 4
در نهایت آبکش کنید چند قاشق از آب نخود ها نگه دارید
- 5
در یک تابه نخود ها رو با قارچ خرد شده و چند قاشق از آب نخود به همراه ادویهها کمی تفت بدید تا آبش کاملا کشیده بشه
- 6
به اندازهی دلخواه پنیر چدار و پنیر پیتزا اضافه کنید و اجازه بدید پنیر آب بشه
میتونید به جای پنیر پیتزا از سس بشامل و یا خامه صبحونه اضافه کنید
- 7
وقتی پنیر آب شد به صورت گرم سرو کنید
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات
نوش جان