Miguelitos De la Roda (a mi manera) rellenos de crema pastelera

Name: Miguelitos De la Roda (a mi manera) rellenos de crema pastelera
Yield: 30 Miguelitos
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 yemas de huevo; 1 paquete hojaldre; 35 gr azúcar; 20 gr maicena; 2 cucharadas postre de aroma de vainilla o vaina de vainilla; 2 cucharadas aceite de girasol o una cucharada de mantequilla; Azúcar glasé

Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma

#DelantalGlobal2024 + #CocaDeSanJuan

Miguelitos De la Roda (a mi manera) rellenos de crema pastelera

Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma

#DelantalGlobal2024 + #CocaDeSanJuan

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Ingredientes

1 hora

30 Miguelitos

3yemas de huevo
1 paquetehojaldre
35 grazúcar
20 grmaicena
2 cucharadaspostre de aroma de vainilla o vaina de vainilla
2 cucharadasaceite de girasol o una cucharada de mantequilla
Azúcar glasé

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Preparamos los ingredientes
2

Mezclamos en un bol, azúcar, maicena, vainilla, huevos y mitad de la leche
3
4

Agregamos el resto de leche y ponemos en el fuego hasta que espese sin dejar de remover
5

Agregamos las dos cucharadas de aceite ya apartado del fuego, dejamos templar y tapamos con papel film, reservamos
6

Ponemos el horno a calentar y mientras cortamos el hojaldre en cuadrados
7

Metemos en el horno y mientras voy hacer unas mangas pastelera ya que no tengo
8

Sacamos del horno dejamos templar y empezamos a rellenar, con el afilador del cuchillo hago los agujeros para el relleno 😂😂hay que apañarse como se puede
9

Empezamos con el relleno y terminamos espolvoreando con el azúcar
10

Listo!!! A Disfrutar 😋😋😋