Ensalada de garbanzos con longaniza de Payés

Qué rica ha quedado !!!
La he preparado con antelación y la he dejado en la nevera para que estuviera bien fresquita, con el aliño listo en el biberón para echar en el momento de servir.
Ensalada de garbanzos con longaniza de Payés
Qué rica ha quedado !!!
La he preparado con antelación y la he dejado en la nevera para que estuviera bien fresquita, con el aliño listo en el biberón para echar en el momento de servir.
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos, enfriar, pelar y picar.
- 2
Enjuagar los garbanzos, escurrir y poner en una ensaladera.
- 3
Añadir los huevos, los pepinillos cortados en trocitos, y el salchichón cortado en dados pequeños.
- 4
Poner una pizca de sal y pimienta en el biberón de salsas, añadir el vinagre y mezclar bien.
Añadir el aceite y la mayonesa, agitar enérgicamente, aliñar los garbanzos y espolvorear con perejil. - 5
Bon profit !!!
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