Quitar el corazón de la cebolla y cortarla en gajos

Quitar el corazón de los tomates y cortarlos en gajos

Cortar el ají amarillo y el pimiento en tiras finas

Cortar el pollo en tiras y especiarlo con sal, pimienta y ajo en pasta.

Cocemos la pasta y mientras salteamos el pollo a fuego alto

Una vez el pollo ya este salteado, se retira de la sartén y se echan las verduras para saltearlas también.

Se echan los tallarines a la sartén y se saltean con las verduras a fuego alto.

Se echan los gajos de tomate, se saltean y se echa soja al gusto

Se sigue salteando y se echa el pollo.

Finalmente se echa cilantro ybse mezcla todo. Retiramos del fuego.