Piononos de plátano

Name: Piononos de plátano
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 plátano maduro; 1/2 taza arroz cocido con vegetales; 1 huevo; 2 cucharadas harina de trigo; al gusto Sal y pimienta

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Venezuela

Piononos de plátano

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Guardada

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Ingredientes

1plátano maduro
1/2 tazaarroz cocido con vegetales
1huevo
2 cucharadasharina de trigo
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar los plátano a lo largo, sacando 4 lonjas del largo del plátano. Llevar a freír por ambos lados y reservar.
2

Por otro lado, mezclar el arroz con vegetales o aliñado con el huevo, harina, sal y pimienta.
3

Ahora es momento de armar los piononos, primero en un molde para cupcakes colocar una lamina de plátano alrededor cubriendo de forma circular.
4

Rellenar con la mezcla de arroz y llevar a hornear por 20 minutos a 150 grados centígrados.
5

Retirar y dejar reposar para servir.