Pempek sutra ikan tenggiri
Lisna Midia @Lisna_Midia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ikan tenggiri (me: ikannya d goreng dlu) dan bawang putih, sisihkan.
- 2
Tuang ke dalam mangkuk besar tepung terigu, tapioka air, aduk rata, lalu masukan telur, ikan tenggiri yg sudah dihaluskan, kaldu, garam, santan. Aduk rata.
- 3
Setelah trcampur rata, masukan adonan ke dalam kantong plastik kecil (me: kantong es lilin).
- 4
Didihkan air dalam panci, setelahendidih masukan adonan pempek, masak sampai adonan mengambang.
- 5
Lalu angkat, setelah dingin buka adonan dr dlm plastik. Potong2 lalu goreng sampai agak kering. Angkat. Lalu sajikan dengan timun dan kuah cuko.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23921044
Komentar