Primero vamos a agarrar una pechuga de pollo y limpiarla bien. No queremos que tenga ningún hueso ni cartílago que pueda molestar a la receta

Una vez que la pieza ya esté limpia. Vamos a cortarla en tiras. Luego esas tiras vamos a cortarlas en cuadraditos (o rectángulos mejor dicho) no se preocupen si les quedan irregulares ya que un poco ese es el chiste también. En caso de que les quede muy gruesa una porción la pueden cortar en dos. Los pedacitos que corté son aproximadamente de un centímetro y medio

Cuando terminamos de trocear el pollo. Vamos a agarrar un recipiente y meterle dos huevos (recuerden que son dos huevos por pechuga) y agregarle a esos huevos el condimento que queramos en este caso va a ser sal, pimienta y un poquito de ajo deshidratado. Vamos a mezclar bien y echamos el pollo troceado ahí adentro. Nos aseguramos de que quede bien embadurnado todo el pollo

En un recipiente aparte colocamos el panko. Y rebozamos los trozos de pollo (yo recomiendo que los vayan haciendo de a uno)