Budín de manzana integral 🍎

Name: Budín de manzana integral 🍎
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina integral leudante ó harina integral común + una cucharada colmada de polvo para hornear; 1/2 taza azúcar (si sos muy dulcero ponele de ¾ a 1 taza de azúcar); 2 huevos; 2 manzanas rojas o verdes; 1/2 taza leche; 1/2 taza aceite

Camila @Camilaa_

Sale un budín para molde de 24 cm aprox

Budín de manzana integral 🍎

Camila @Camilaa_

Sale un budín para molde de 24 cm aprox

Guardada

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Ingredientes

2 tazasharina integral leudante ó harina integral común + una cucharada colmada de polvo para hornear
1/2 tazaazúcar (si sos muy dulcero ponele de ¾ a 1 taza de azúcar)
2huevos
2manzanas rojas o verdes
1/2 tazaleche
1/2 tazaaceite
Esencia de vainilla ó ralladura de limón/naranja a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180°
2

En un bowl, batir los huevos con el azúcar hasta espumar. Luego, agregar el aceite y la esencia y batir de nuevo.
3

Agregar la leche y una taza de harina. Mezclar integrando (importante no batir, sino luego se te apelmaza) y agregar la harina que resta.
4

Pelar y cortar la manzana en cubos e integrar con la mezcla anterior. Volcar a un molde aceitado la preparación y ponerle un poco de azúcar arriba así luego se forma una costrita crocante.
5

Hornear a 180° por aproximadamente 30 minutos. Depende de tu horno y molde utilizado.