Un recuerdo de mi madre

Las lentejas son un platillo clásico de las familias mexicanas y además súper sencillas de hacer. Mi madre solía hacerlas y recuerdo cuando llegaba del colegio el aroma llegaba hasta la puerta.

Estas lentejas son de mis platillos favoritos, mi mamá me las preparaba desde pequeño y hace unos años me pasó la receta.

Otra manera rica de comer lentejas. Además de saludable y rápido de hacer.

En casa nos encantan las lentejas, en general todas las legumbres, al menos una vez a la semana si no es que dos comemos alguna y las lentejas son muy socorridas.

Me acabo de dar cuenta de que con esta receta he publicado 1, 000 recetas me parece increíble!!!!!Hoy preparé estas lentejas inspirándome en una receta francesa de una cacerola, las hice como si fuera sopa y quedaron deliciosas:

Para esta receta se elabora un guiso de lentejas, con ingredientes dulces como lo es el plátano macho frito y piña, esta receta es, una receta tradicional del pueblo de mi madre, es algo muy común ver este tipo de platillos y me inspire en ello para elaborar la receta típica de ese pueblo, llamado San Francisco Chapulapa#Tradicional