Galletas de canela, craqueladas. Gluten free
#DelantalGlobal2024#recetasconcanela.
Te sorprenderán estás galletas caseras, aireadas, seca y crocantes.
Ideal para acompañar postres.
Galletas de canela, craqueladas. Gluten free
#DelantalGlobal2024#recetasconcanela.
Te sorprenderán estás galletas caseras, aireadas, seca y crocantes.
Ideal para acompañar postres.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Alista los ingredientes.
Une y tamiza los ingredientes secos (pre mezcla+ polvo para hornear+ nuez moscada+ canela molida)
- 2
En un recipiente coloca la manteca y bate hasta que esté cremosa. Agrega el azúcar y bate hasta que logres una masa homogénea.
- 3
Y la yema. Une bien
Incorpora la pre mezcla de a poco hasta que puedas armar un pan.
Deja descansar a temperatura ambiente media hora
- 4
- 5
Toma porciones de masa, de veinticinco gramos y forma bolitas, del tamaño de una nuez
- 6
En un bol mezcla la cucharada de azúcar con la cucharadita de canela. Reboza cada bolita con este preparado.
- 7
Coloca sobre la bandeja el papel para horno. Dispone las galletas sobre el, a una distancia de tres cm cada una pues se expanden.
- 8
Cocina a horno medio por diez minutos o hasta que se agriete la superficie
- 9
Coloca sobre rejilla para su enfriamiento.
- 10
Disfruta de estas galletas perfumadas y crocantes.
- 11
(*) Pre mezcla casera : 600 gramos de harina de arroz, 200 gramos de fécula de mandioca y 200 gramos de almidón de maíz.
- 12
Si te gustó la receta y la cocinas, házmelo saber !!!
- 13
Un saludo cordial a mis colegas que están participando mostrando su arte en este desafío.
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