Masa de sémola para pasta rellena vegana
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Hace tiempo que quería probar pero no sé por qué o probaba esta maravilla
Masa de sémola para pasta rellena vegana
Hace tiempo que quería probar pero no sé por qué o probaba esta maravilla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner la sémola en un bowl
Agregar la sal negra (le da olorcito a huevo) y finalmente agregar el agua
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Aquí OJO con eso. Hay que ir poniendo agua tibia de a poco. Cuando el punto es tal que se deja amasar bien, no se pega ni está seco, media horita a la heladera para empezar a rellenar con lo que más gustes
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Otra cosa! Podés colorear el agua agregando verduras procesadas y así tener masas más lindas... Yo procesé parte de la espinaca con agua para hacer pastas de masa verde y reemplazando 40 g de sémola por harina de algarroba tuve masa color cacao
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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