Ensalada de peras y cherry

Name: Ensalada de peras y cherry
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 puñado tomates cherry; 2 peras; 1 manzana pequeña; 1/2 limón (su jugo colado); 2 cucharadas encurtidos variados; Sobras de una lata de pimientos rojos; Aceite de oliva; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Realizar una ensalada es fácil, saludable y barato, especialmente esta que la he preparado con tomates cherry de maceta, las peras y la manzana son de mii huerto de hierbas gigantes y con pocos ingredientes más que habían perdidos por la nevera hemos preparado esta rica ensalada.

Ensalada de peras y cherry

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

1 puñadotomates cherry
2peras
1manzana pequeña
1/2limón (su jugo colado)
2 cucharadasencurtidos variados
Sobras de una lata de pimientos rojos
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Lavamos los tomates cherry y los partimos por la mitad.
2

Pelamos la manzana y las peras, les retiramos sus semimllas y las troceamos a daditos.
3

Colocamos en el plato donde consumiremos nuestra ensalada, los daditos de pera, de manzana, los tomates cherry y rociamos con el zumo de limón.
4

Añadimos los encurtidos, los pimientos rojos troceados y aderezamos con sal y aceite de oliva.
5

Removemos y conservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.