Budín de chocolate sin manteca y sin aceite 🍫☕️🍪🥮

Name: Budín de chocolate sin manteca y sin aceite 🍫☕️🍪🥮
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 de crema de leche para cocinar; 2 huevos; 200 gramos azúcar; 200 gramos harina leudante; 50 mililitros agua; 4 cucharaditas colmadas de cacao amargo

Maria Luz @luzensucocina

Argentina en Italia

Me encanta hacer budines, y este es uno de mis preferidos. Húmedo, chocolatoso y riquísimo.

Budín de chocolate sin manteca y sin aceite 🍫☕️🍪🥮

Maria Luz @luzensucocina

Argentina en Italia

Me encanta hacer budines, y este es uno de mis preferidos. Húmedo, chocolatoso y riquísimo.

Guardada

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Ingredientes

8 raciones

125de crema de leche para cocinar
2huevos
200 gramosazúcar
200 gramosharina leudante
50 mililitrosagua
4 cucharaditascolmadas de cacao amargo

Guardada

Paso a paso

1

Comenzamos mezclando la crema y el azúcar. Agregamos los huevos y batimos bien por aproximadamente 4 minutos.
2

En una cacerolita mezclamos el cacao amargo y el agua y lo calentamos.
3

Comenzamos a incorporar la harina con movimientos envolventes, alternando con la mezcla de cacao amargo.
4

Lo ponemos en el molde y lo llevamos al horno.
Yo lo hice en un molde con papel manteca, y lo dejé en el horno eléctrico durante 25 min.