Atole de galleta María
Delicioso atole disfrútalo en familia, acompaña con unas gorditas o unos taquitos de frijol y requesón o una quesadilla frita, o unos ricos tamales 🤤😋
Atole de galleta María
Delicioso atole disfrútalo en familia, acompaña con unas gorditas o unos taquitos de frijol y requesón o una quesadilla frita, o unos ricos tamales 🤤😋
Paso a paso
- 1
Poner en la licuadora medio litro de leche, el chorrito de vainilla, la leche condensada., agrega las galletas troceadas, dejar remojar por 3-5 minutos y licuar
- 2
En el agua fría disuelve la fécula de maíz natural yo uso maicena o arrocena
- 3
Mientras tanto en una ollita de aprox. 3 litros de capacidad poner a calentar el otro medio litro de leche junto con la leche evaporada y la canela (al gusto, yo pongo una varíta o dos), y los clavos de olor, a fuego bajo.
Una vez que suelte el hervor, añadir las 2 cucharadas de fécula de maíz disueltas en agua fría.
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