Pastelillos rellenos de manzana
Tarta sin azúcar refinado. La espelta tiene un contenido
bajo en gluten, produce menos alergias y se digiere
mejor que el trigo. La manzana ligeramente diurética por el
su contenido en potasio, es rica en antioxidantes (vitamina C) y
flavonoides.
Podemos hacer volar la imaginación con otros ingredientes: pera, plátano, albaricoque, calabaza, dátiles, ciruelas, orejones,
nueces, avellanas, pistachos, piñones, etc
Pastelillos rellenos de manzana
Tarta sin azúcar refinado. La espelta tiene un contenido
bajo en gluten, produce menos alergias y se digiere
mejor que el trigo. La manzana ligeramente diurética por el
su contenido en potasio, es rica en antioxidantes (vitamina C) y
flavonoides.
Podemos hacer volar la imaginación con otros ingredientes: pera, plátano, albaricoque, calabaza, dátiles, ciruelas, orejones,
nueces, avellanas, pistachos, piñones, etc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar las manzanas en láminas
- 2
Poner las manzanas en una olla, junto con la piel de
limón y algo de agua. Cocer 10 minutos y reservar - 3
Mezclar la harina, la sal y semillas en un cuenco
Añadir el aceite y el agua. Amasar con las manos hasta que los ingredientes queden bien integrados.
Hacer una bola y poner un rato en la nevera. - 4
Calentar el horno a 200º (arriba y abajo)
- 5
Sobre un papel de horno, estirar la masa y dar forma rectangular.
- 6
Picar un poco las almendras y las pasas. Utilizar una bolsa de plástico y un rodillo o una picadora. Reservar
- 7
Mezclar la manzana, las pasas y las almendras
- 8
Poner una cucharada de pasta sobre la masa. Cerrar los pastelillos haciendo forma de trenza
- 9
Hornear 10 minutos a 200ºC. Si no están doradas, dejar 5 minutos más
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