Torta de plátano maduro con queso 🧀

Name: Torta de plátano maduro con queso 🧀
Yield: 10 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 plátano bien maduros; 300 g queso; 2 huevos; 2 cucharadas yogurt griego; 1 taza harina de trigo; 1 cucharada polvo de hornear

Ninfa Carrascal @Nilcaji1

Bogotá, Colombia

Cuando tengan el plátano que compraron verde y se maduro hasta tener la concha negra, es el momento justo para hacer esta receta ☺️

Torta de plátano maduro con queso 🧀

Ninfa Carrascal @Nilcaji1

Bogotá, Colombia

Cuando tengan el plátano que compraron verde y se maduro hasta tener la concha negra, es el momento justo para hacer esta receta ☺️

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

10 raciones

2plátano bien maduros
300 gqueso
2huevos
2 cucharadasyogurt griego
1 tazaharina de trigo
1 cucharadapolvo de hornear
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de leche
1 cucharada de esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Freír el plátano, y en una taza mezclar todos los ingredientes
2

Engrasar el molde, agregar una parte de la mezcla agregar más queso (esto es opcional, a mí me encanta el queso, por eso nunca es demasiado 😅) agregar el resto de la mezcla y llevar al horno precalentado, dejar por 25 minutos.
Mi horno es a gas, así que no le veo la temperatura, yo dejo el molde en la parrilla bien arriba
3

Una vez listo revisar introducción un cuchillo, debe salir seco y ya está lista