Cortamos la zanahoria en trocitos pequeños y la ponemos a cocer en una cacerola con agua y sal

Al mismo tiempo ponemos en otro cazo agua con aceite y sal y cuando empiece a hervir poner a cocer el arroz el tiempo que sea necesaria (10-12 minutos)

Mientras tanto podemos ir poniendo en un platito aparte los taquitos de jamón york cortados en pequeños trozos

Batiremos un huevo y haremos un pequeño revuelto bien troceado para luego incorporarlo a nuestra receta

Una vez que tenemos el arroz y la zanahoria, en una sartén pondremos el arroz bien escurrido previamente y sazonaremos con las cucharadas de soja

Abriremos los guisantes

Cuando tengamos bien salteado el arroz, introduciremos los demás ingredientes, salteandolos bien para que todo se mezcle en la sartén

Serviremos nuestro plato y ¡LISTO PARA COMER!